以現代手法
詮釋傳統滋味

在「隼」，酒不僅僅是佐餐的配角，更是靈魂的主角。

主理人 Taco 擁有專業 燒酎唎酒師 證照，以其敏銳的味蕾與深厚的知識，為每一位賓客打造專屬的餐酒體驗。

店內常備精選日本酒與燒酎近百款，其中燒酎庫藏更超過 50 款。無論是清雅的吟釀，還是厚實的芋燒酎，在兩位駐店唎酒師的引導下，您都能找到那命定的一杯，與我們的創意料理共譜出多層次的味覺饗宴。